功能齐全,模式多样!TOKIT电饭锅,小白下厨好物( 七 )

由于没有过炖汤的经验 , 所以在实操之前我还是在APP上的【发现】中搜索了相关的菜谱 , 做完攻略之后心里有底多了 。 把炖汤需要的食材都准备好-乌鸡、香菇、花旗参/枸杞 , 都说是一些普通的食材 , 菜市场都可以买到 。

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这次准备的乌鸡肉是盒装的冷冻鸡肉 , 在化冻之后还得先焯一下水 , 撇一下杂质和血水 。

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鸡肉处理好之后捞起沥干备用 , 然后将内胆拿出清洗干净 。

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内胆洗净后再加入500ml清水 , 下花旗参和枸杞 。

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再将香菇下锅 。

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再加入处理好的乌鸡块 。 食材都下锅之后就要开始调味了 , 我个人的习惯是加一点点的生抽调味 , 加一点点老抽着色 , 姜末少许除味 , 等到起锅前夕再加盐 。

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