唠嗑丨南北方那些“不同”的过冬电器( 四 )_唠嗑“南北差异”对于不少南方的朋友而

相信不少南方的朋友都会觉得北方冬天是不用冰箱的，隔出一个房子来，冬天什么食物都不需要担心坏掉的可能性。毕竟南方天气几度的时候，很多家庭的保鲜室同样会空下来。

而事实上，北方到了冬天同样不能缺少冰箱。与室外的栗栗寒冬相比，室内是温暖如春，并没有恰到好处的保鲜温度。而且由于气候干燥，蔬菜水果还需要避免失水，在北方的冬天里，新鲜蔬菜同样需要放到冰箱里面保存。

相比于南方基本买当天菜而言，北方很多地方有备菜的准备，而地窖就变得很普遍。不少南方朋友可能觉得把菜藏到地窖是因为地底下温度低便于保存，相反的是，北方的地窖更是为了给菜保暖。冷藏还是要放冰箱，事实上南北方一年四季都离不开冰箱，不过，北方在冬天把食材放到冰箱中的冷冻室更像是解冻。

当然，比比在冬天，南北方谁更离不开冰箱，倒是一向被觉得可以不用冰箱的北方人会先受不了。

我国疆域辽阔，南北气候差异巨大，在北方进入栗栗寒冬之时，最南边的海南，广东可能还是一派夏天景象。去年的冬至日，不少地方在寒流中颤栗，而广东的上班族却是挥汗如雨。在巨大的差异下，南北方有着许多的不同，无论是厨房还是卧室在家电的购买和使用上都有着差别，这些差别也在融合中也让大家的生活变得更加丰富和精致。