盒马鲜生们想要下沉，得先和这些“地头蛇”过过招( 三 )_：盒马鲜生们想要下沉

资料显示，云菜园的运营商是济南高新区企业山东云菜园网络科技有限公司，而该公司是由北京一家农业科技企业与联想控股、春晓资本、梅花创投等联合发起成立的，集种植、仓储、配送、零售于一体的农产品商业化科技平台。

云菜园下的是供应链的功夫。据了解，云菜园最开始是围绕几个当季的核心单品打造供应链——从原产地直接运送到云菜园位于城市的冷链中心，最后由仓到店。36氪还有过报道，云菜园的选品会根据消费数据，从标准SKU库中自动匹配，核心是“做减法”。

而恰好，它还赶上了一拨社区团购的风口，“跟风”社区配送、小程序拼团，一个不落。

公开数据显示，云菜园的门店模型通常是100~200平米，SKU在500~800之间。而基于二三线城市人们对线上的敏感程度不高，目前云菜园90%的营收份额来自线下门店。

更重要的是，云菜园还放出一个让生鲜巨头们眼热的数据：目前其85%的店铺已盈利。要知道，关于盈利，盒马鲜生的口径也只是“部分门店实现盈利”。

春播生鲜，江苏无锡

盒马鲜生们想要下沉，得先和这些“地头蛇”过过招( 三 )