吃火锅时，盘子上垫着的“生菜”能不能吃？朋友的话让我更纠结！( 二 )_又到了一年一度全国放长假的时候了

朋友说，之所以会在肉菜下面垫几片生菜，原因有3个。一就是为了能够让这盘菜看上去更加好看，翠绿的生菜充当了装饰，在视觉上起到冲击，同时又丰富了这个肉菜的内容，让其显得更加“值”一点。

二就是因为肉类菜会有一股腥味，而生菜可以吸附一些肉类的腥味异味，吃起来会更加清爽一点。

三就是为了节约洗盘子的时间，因为肉类菜有点黏腻，直接放在盘子上，收盘子的时候，盘子上会比较油腻，清洗的工作量会加大，而垫了生菜之后，肉类流出来的血水啊，油脂啊啥的都覆盖在生菜上面了，那么盘子就只需要过一两遍清水就可以了！

听完朋友的话，我才知道，原来几片普通的生菜还有这些作用，但同时我又更加纠结了，因为很多人吃的时候，这个生菜是不吃的，直接留在盘子上，那些剩下来的品相好的生菜，朋友说有的是直接扔掉，有的是再次清洗一下，然后继续使用，虽然可以继续食用，但是各种肉类残留在生菜上的细菌易交叉感染，所以被用过好几遍的生菜就不太适合食用了，可是我哪知道这盘生菜被用过多少次了呢？朋友说，其实这个问题很好解决，只要把它给放到锅里烫一下就好了，不要生吃的话，问题不大。