中国火锅大王，他曾毁了父亲5亿家产，后与火锅结缘身价暴涨28倍( 二 )_随着人们逐渐生活的富裕起来

这位企业家的名字叫做贺光启，而他的火锅店现如今已经开到了全国各大城市，基本上在大一点的城市当中都有分店，相信很多人都曾经在他的火锅店吃过东西，他的火锅店的名字就叫做呷哺呷哺。很多人可能会觉得这个名字有一些奇怪，但实际上这个名字是从闽南话当中改过来的，在闽南话当中，呷浦呷浦的意思就是涮锅涮锅，正对应了火锅，而且这个名字听起来还有一些可爱。

贺光启出生于台湾，他的父亲也是一名非常成功的商人，不过主要是做珠宝生意的，所以贺光启也能够算得上是一个富二代。在1979年的时候，贺光启的父亲将大部分生意转移到了内地，因此获得了巨大的财富，在最鼎盛的时候总资产超过5亿元。但是到了90年代，贺光启却对于珠宝生意并不感兴趣，尤其是这个时期，正好内地的珠宝生意并不景气，大量的珠宝积压在库房根本卖不出去。

从1996年开始珠宝生意就逐渐萧条了下来，所以贺光启接手父亲的生意没几年，就将父亲留下来的产业败了个精光，当时有很多人都在嘲笑他。贺光启在最落魄的时候，曾经和几个朋友在北京一起吃火锅，当时北京的火锅大多数都是还在用木炭制的铜锅，贺光启发现当时台湾已经开始使用电磁炉，并且采用分桌而食的方式，更加的卫生也更加的高档，于是贺光启把这个概念引入到了内地。