疫情带来暴涨300%的订单，能拯救生鲜电商吗？( 六 )_春节期间

据报道， 57度香、茶叶、蜀战士、望象园等著名餐饮企业已与boxhorse达成合作，共支持员工500多人。西贝餐饮集团董事长贾也表示，该公司将有1000多名上海员工在马棚里担任临时职位。

人们看不到的是供应链中的问题。

供应链问题是整个新兴电子商务行业中最大的问题。早在2016年，我就说过:

与其他电子商务行业不同，新兴电子商务的关键在于如何规范非标准产品。在资源分散管理的趋势下，蔬菜和水果仍然难以成为相对统一的商品。从生产一开始就很难控制。即使同一棵树上的苹果也不一样。储存、运输和质量控制也比普通商品更加困难，每个环节都需要支付大量的个性化费用。

—— 《爱果主义：最轻重公司》，黄晓君，《商界评论》 2016.9

事实上，它是西南地区做得比较好的最大的水果批发商，即——金源。通过之前的散货模式巩固基础，高岗在泰国、智利等地建立了自己的水果园，出口种植技术，并牢牢控制上游土地的种植、种植和购买。甚至运输车辆和城市仓库都是自建的。作为风口行业的初创入口，新锐电子商务公司平部显然没有那么自豪。

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