西兰花拉贝与白豆和保留柠檬( 二 )
现磨黑胡椒
说明
在中等热量的大型厚底锅中加入3汤匙油 。 一旦炙热 , 加入青葱和一小撮犹太盐 。 煮 , 偶尔搅拌 , 直到柔软和半透明 , 3-4分钟 。 加入大蒜 , 柠檬和辣椒片 , 继续煮 , 直到大蒜变软 , 香气 , 再加2-3分钟 。 加入西兰花rabe和汤料 , 然后将汤汁煮沸 。 调节热量以保持强烈的炖煮 。 部分盖上锅 , 煮一会儿或两次 , 直到西兰花的叶子枯萎 , 茎几乎嫩 , 10-15分钟 。 取下盖子 , 搅拌豆子 , 剩下的3汤匙橄榄油和1汤匙柠檬汁 。 用犹太盐 , 新鲜胡椒粉和额外的柠檬汁调味 , 然后煮熟 , 露出 ,
将西兰花rabe及其烹饪果汁转移到深盘中 。 淋上橄榄油 , 上面加入新鲜胡椒粉和Parmigiano , 并提供服务 。
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