立体管道式无土培栽培生菜,享种植乐趣、好吃、好看

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生菜(Lactuca satival)属菊科莴苣属1a生草本植物,又称叶用葛营,原产地中海沿岸,由野生种驯化而来[]。栽培品种按叶的生长状态可分为:结球生菜、散叶生菜、叶直立生菜三大类。粤人因其菜可生食,故取名生菜,其营养价值高,维生素A、维生素A:、维生素B.及钙质、铁质含量都高于一些瓜果类蔬菜,叶片脆嫩爽口,可生食、凉拌或做色拉冷盘,与番茄、黄瓜并列为温室无土栽培三大菜类[]。因其株形小,生长期短(播后40~60d即可收获),耐寒力强,丰产性好,管理简单,一年四季均可栽培,适合水培,是国内外水培蔬菜面积很大的作物。

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水培生菜生长周期短,复种指数大,生产经济效益高;产量高品质好,比有土栽培产量提高1~3倍,水培生菜一般不打农药,无污染,其产品鲜嫩、洁净、口感好、品质上乘;适应市场的需求,可缓解蔬菜淡季供应短缺;如果生长期无大的病害发生,一般从定植到采收的50d左右时间里,只需定植时配1次营养液;可克服土壤连作障碍,一年四季进行生产。

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