从“颠覆”到“赋能”<br>——互联网还将释放怎样“魔力”？( 二 )_新华社北京4月19日电题：从“颠覆”到

互联网对餐饮业的重塑，同样打开新天地。

在比对美团消费大数据基础上，和合谷发现，同等价位餐饮中涮菜和鱼类的人气最旺，于去年底推出的改良版酸菜鱼快餐，一上市即成为“爆款”。北京和合谷餐饮管理有限公司总经理赵京说，从平台中获得的大数据，能够帮助店面选址、改进配餐系统、优化餐饮服务。

“餐饮业的趋势就是供给侧数字化。”中国烹饪协会会长姜俊贤说，美团等平台提供的大数据分析、智能餐厅管理系统等应用创新，为餐饮业注入新动能。

从“颠覆”到“赋能” “朋友圈”逐步做大

几年前，谈及互联网，人们还将“颠覆”挂在嘴边。而今，“赋能”一词已耳熟能详。从“颠覆”到“赋能”，互联网与各领域的“朋友圈”越做越大，展现出更强劲的动力。

近日，中国服装业首个工业互联网平台哈勃智慧云在京成立，旨在通过资源联动共享，为工厂迅速匹配订单，让品牌和设计师找到精准供应链支持。

哈勃智慧云的发起方、服装制造企业汉帛国际总裁高敏表示，希望将汉帛多年实践掌握的柔性制造能力传递、复制给全行业，并将产业各环节的数据、资源、信息向更多主体开放。

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