夏日解暑要喝它，酸梅汤扫除一切燥热( 二 )_酸梅汤都爱喝

开始我们要买一些乌梅，大概只要七八颗的样子，除了乌梅还要去药店买一些甘草片，其实就算我们不做酸梅汤，在夏天的时候大家也可以经常买一些甘草回去泡水喝，这样的话就会很容易消暑，还有其他的陈皮、山楂、桂花这些我们全部都要给买回来，冰糖我们也需要拿出来一些。

然后我们就先把一毫升的水给加到锅里去，当然我们用到的锅肯定就是炖锅了，大家可不要用炒菜的锅子来煮酸梅汤哦！不然到时候煮出来的就会有油盐味了。等到锅子里面的水都沸腾了，这时我们就需要把乌梅先放到锅里去，然后还要把陈皮、甘草、山楂也全部都一起放进去，这些东西都放好了，就需要我们用中火把它给煮上三十分钟。

最后等三十分钟到了，我们就可以把盖子给揭开，这时我们就会看到锅子里面的汤已经变成了酸梅汤的颜色，这样就代表酸梅汤已经煮得差不多了，然后我们还得把一些冰糖也给加进去，因为放了乌梅和山楂煮出来的汤都太酸了，所以冰糖我们是一定要加进去的，大家要是喜欢甜一些就可以多加点两块进去，不过小编喜欢稍微酸一点的，就少加了一些冰糖，加好了冰糖就把它搅拌到全部融化，接着我们就可以把酸梅汤给倒出来了，倒出来后就可以再把一些桂花给撒在里面。