王煜全前哨大会2万字演讲：传统产业，要非常小心( 九 )
这意味着以前你要买肉，或者商店要卖肉，要有一个很长的产业链，从牧场到屠宰，到运输、冷链物流，拥有一个全国的配送网络。
但现在不用，可能就在城市周边的一些实验室，这些肉从细胞培养瓶里长出来。
甚至将来去买肉，不再是像过去，指着要这块肉，要那块肉，而是说要这瓶肉，要那瓶肉。这瓶是猪肉，那瓶是牛肉。产业链变短了，结构就变了。
尤其是因为LED灯的发展，照明问题解决了，所以现在讲立体农场。什么概念？以前必须在室外才能培养农作物，因为需要阳光。
现在在室内，而且是多层的架子，一个屋可以放十层架子，每一层架子中间放上LED灯，照明产生的效果和日光是没有区别的。
这样就可以在室内大量培养蔬菜和各种作物。这时候会发现，蔬菜运输的产业链也缩短了。
原来各地的各种蔬菜要统一配送调配，然后运到各个城乡结合部，再去配送。现在不用，只要在城市周边找几个废弃的厂房，全都能改变成农场。
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