我很好奇，胶水为何能粘住物体，这是什么原理？( 三 )_提到埃及大家都会想起金字塔黄金面具还

大家对胶水不会陌生吧，从开始用胶水粘纸张，木头，玻璃等非金属，到现在可以粘接各种金属物品，在航空航天，机械，文物修复等行业广泛使用，这种液体为什么有那么大的功能，它是怎么做到的，我们就一起来了解一下吧。

胶水的粘度用布氏粘度计测量，单位是“cps“（厘泊 · 秒），在通常情况下温度会影响胶水的粘度，温度越低粘性越高，温度越高则粘性越低。

人们使用黏合剂已有几千年的历史，说到古代的黏合剂我们会首先想到小时候贴春联的浆糊，用淀粉加水熬制让淀粉中的分子发生变化，就变成了透明糊状，在没有化学胶水的年代，制作简单的浆糊就是使用最广泛的胶水，万里长城建造中是用糯米作为黏合剂修建的，经过千年依然坚固，成为中华民族古老文明的象征。

浆糊的粘性有限，只能粘一些简单的纸张，生活中还有很多东西需要粘接，人们开始用植物或者动物的皮毛内脏制造黏合剂，在我国很早就有史书记载利用鱼鳔制作黏合剂，将鱼鳔蒸煮捣碎就可以粘物品了，把这种物质叫鱼胶，用来粘接家具或者密封填缝。

我很好奇，胶水为何能粘住物体，这是什么原理？( 三 )