Silvana写给读者的一封信（八）( 二 )_Silvana：你好Silvana

可以参加白松露博览会。松露是香水、诗歌、神秘之物，也是美味佳肴，它真是一个不容错过的秋季盛事！皮埃蒙特拥有一个高贵的酿酒传统，一直以来，通过致力于绝对高品质的生产而受到重视，M onferrato,Langa及Roero,的葡萄园景观被宣布为联合国教科文组织的遗产。Baro lo和Barbaresco同时也可以尝试Do lcetto,Brachetto,Grignolino,Freisa,M oscato

d'Asti,Gattinara以及Ghemm e，或是作为甜点酒的M alvasia di Casorzo d'Asti。历史著名的Asti Spum ante起泡酒，使用经典的香槟方法使葡萄酒自然起泡，是经典的干起泡葡萄酒的首选。为了全面了解这个神奇的地区，可以尝试Barbera真正的意大利荣耀，单一葡萄品种酿造或与一定比例的Fresia,Grigno lino及Dolcetto混酿，取决于产地（事实上，有各种版本：Barbera,d'Asti,d'A lba,del M on ferrato等）。

如果你想知道皮埃蒙特葡萄酒和Barbera之王的伟大主人公之一，你不能错过Braida酒庄，请酒庄灵魂人物Raffaella Bo logna，开启一瓶Bricco dell'Uccellone。喝着Braida酒时，请记住酒庄创始人Giacomo Bo logna的建议：“为自己建在一个装满酒的宽敞的酒窖，朋友子啊你身旁，轻声笑着，笔直地站着，在一年中的晚上享用美酒，再加上皮埃蒙特所有品酒活动的回忆，我希望这一想法能伴随您一同返回中国！