盖茨参投的人造肉第一股Beyond Meat上市首日暴涨163%( 二 )

越来越多的客户对植物肉类开始感兴趣,相关数据表明,在过去三年里,这类产品的销量上涨了42%,达到了8.88亿美元。

其他人造肉公司也在向肉食爱好者推销植物肉类。Restaurant Brands International的首席执行官José Cil表示,其植物肉类版三明治的销量也超出了预期,公司计划将这种食物推广到全美所有的汉堡王连锁餐馆中。

这些人造肉公司试图复制植物奶行业的成功,目前它已经占据了13%的乳类市场。超肉公司表示植物肉也会出现类似的情况,全美肉类市场的规模为2500亿美元,植物肉预计会占据350亿美元。

但是目前超肉公司还没有实现盈利,证券交易所的文件表示,自成立以来,它每年都在亏损。去年它大约亏损了3000万美元,接下它为了扩大供应能力,公司的开支仍然会很大。

同时它还面临着Impossible Foods、Future Meat Technologies和Memphis Meats的竞争。

推荐阅读