嘉必优是如何生产优质产品( 四 )
而且,去年嘉必优 “油料功能脂质高效制备关键技术与产品创新”项目,获得了国家科学技术进步二等奖。
嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司(简称嘉必优)是从事发酵法生产多不饱和脂肪酸等高端营养素的高新技术企业,目前主要从事花生四烯酸(ARA)、藻油DHA、天然β-胡萝卜素、燕窝酸(SA)等产品的开发、生产和销售。
嘉必优以生物合成技术为核心技术。生物合成技术是指通过人工培养细菌、微藻等微生物,通过它们合成功效物质,然后进行有效的提取和分离。
嘉必优拥有包括菌种选育、发酵、提取和微胶囊化制剂在内的完整技术和产业平台。这是一种不破坏自然资源、可持续发展的绿色生产模式。产品在封闭和洁净的环境中生产,食品安全全程可控、可追溯,同时产品还具有“天然”的属性。
嘉必优拥有包括嘉必优研发中心、湖北省生物合成营养化学品工程技术中心、湖北省生物合成工程育成中心、中科光谷(与中科院等离子体研究所合作)在内的研发平台,从菌种选育、产业化、产品化等环节进行全价值链的技术研究和持续改进。
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