上市首日暴涨163%！盖茨、小李子都盯上这块“肥肉”( 二 )

2019-05-04

而它之所以能够如此受关注，和当前的消费趋势不无关系。

近年来，出于对健康、动物福利和环境的担忧，越来越多的消费者开始选择素食或肉类替代食品。

植物造肉，新风口？

Beyond Meat官网主题是“蛋白质的未来”，据其介绍，公司成立于2009年，总部位于美国加利福尼亚州，迎合市场对健康、动物福利和环境保护的需求，提供取材于大豆、豌豆等植物蛋白来源的“肉类替代品”。

其“王牌产品”素牛肉汉堡（Beyond Burger）口感味道与普通牛肉汉堡类似，但生产过程中可大幅节约水土资源、降低能源消耗并减少排放。

据悉，该公司成立以来一直处于亏损状态，但据招股书显示，其2018年亏损较2017年缩窄，从3038万美元缩窄至2989万美元。同时，营收显示出强劲势头，2016年至2018年，公司净营收从1618万美元增长至8793万美元，年复合增长率高达133%；2018年的同比增幅更是达到了170%。

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