新零售之路的“昨天”、“今天”和“明天”( 四 )

2019-05-04

头部玩家都在怎样游戏？

零售作为与民生息息相关的行业，其点滴变化都会给人们带来不同的感受。事实上，零售巨头们在新零售上的种种布局，着实已经渗透到老百姓生活中的方方面面，而最重要的一点，便是给予广大消费者诸多前所未有、耳目一新的购物体验。对此，笔者以不同企业的新零售实践为例，用两个场景来做解读。

场景一：苏鲜生——逛吃逛吃

围绕用户消费场景的体验，苏宁旗下的苏鲜生将传统的超市转化为集商超、菜市场、餐饮店为一体的全新购物空间。

一进入苏鲜生购物区，各种海鲜琳琅满目。而出于生鲜产品不能久置的考虑，现场设置了烹饪区，通过收取并不高的加工费，可以很方便地为购买生鲜的顾客提供美味佳肴。

此举可谓一箭双雕：一方面，延长了顾客在店内的停留时间，黏性大增；另一方面，顾客在等待海鲜加工的间隙，可能会在继续逛超市的过程中进行二次消费。

场景二：京东曲美生活体验店——刷脸支付

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