闻香识云南：香料产业成为“香饽饽”( 二 )_昆明植物园葱属植物专题展上的园林景致

“卖桉叶油赚的只是分分钱”

纵观世界香精香料产业近百年发展格局，都经历了从野蛮生长到大鱼吃小鱼的几轮行业洗牌，云南香料产业同样处于调整动荡之中。

据了解，云南现有大大小小生产企业约80家，年销售额大多在5000万元以下，年收入最低的企业仅有几十万元……企业规模小，鱼龙混杂，产品同质化严重，这已经成为云南香料产业面临的一大顽疾。

举例来看，桉叶油是许多日化产品、食品中广泛使用的香料，云南桉叶油几乎垄断了全球市场，全省每年生产出口桉叶油3000吨，占全球市场的95%，但由于进入门槛低，几乎所有香料企业都在分食这块“蛋糕”，当地生产加工能力过剩，只能低价贱卖、恶性竞争，时间一长，“卖桉叶油赚的只是分分钱”。

“一段时间以来，云南行业家底不清，也没有具有指导性的发展规划，市场秩序较为混乱，对产业的健康发展不利，很难把资源优势转变为经济优势。” 叶志恒说。

香料工业的新生力军

在此期间，一些具有丰富从业经历的人陆续回乡创业，成为云南香料工业的新生力军。

闻香识云南：香料产业成为“香饽饽”( 二 )