研究发现：农村肥胖人口逐渐超越城市，在低收入国家很常见( 二 )_文/涛声依旧研究发现：农村肥胖人口逐

根据2019年5月8日自然杂志的报道，一直以来造成人们肥胖的关键因素就是食品加工，比如说我们常见的薯条薯片以及各种人工加工食品这些食品是造成人们肥胖的主要原因，这种现象在很多国家的城市非常的普遍，尤其是发达的国家，越发达的国家，这种现象越来越严重，而农村一直以来却被认为是肥胖率最低的。

报道中我们能够看到农村人的体力活动，一般都被认为是远超城市人的，所以他们的肥胖率是比较低的，然而最近的一项调查研究显示，农村的肥胖人数正在逐渐的超越甚至已经超越了城市人口，这到底是怎么一回事呢？其实这也是跟食品加工有关。

调查研究报告显示在一些低收入的国家，比如说中国，曾经一度都是城市当中的肥胖人口逐渐的增加，然而随着食品加工行业的逐渐兴起，很多农村人口也开始尝试吃一些加工食品，甚至有一些婴儿都被喂食这些加工食品，从而导致了肥胖人口开始逐渐的增加，有很多贫穷的国家，因为没有办法通过食物来摄取足够的营养，因此他们只能使用一些廉价的加工食品，比如说方便面，而这些都是造成人口肥胖的原因。