1亿年前八目鳗类鱼化石被发现，没头没骨没眼睛，韩国人爱烤着吃( 四 )_八目鳗类鱼不是鱼

研究的主要作者，芝加哥大学的生物学博士宫下太郎认为，八目鳗类鱼的祖先最早可能生活在大约5亿年前，由于它们的身体很长，但缺少坚硬的骨骼，所以几乎没有化石痕迹。 “它像在水中游泳的香肠，在薄薄的皮肤里包裹着发达的肌肉组织” 。

八目鳗类鱼的黏液一直以来都是研究的重点之一，经过鉴定和分析，黏液的组成部分为角蛋白纤维，也就是构成人类指甲和头发的物质，在遇到水的时候会变得粘稠，而且只需要大约0.1秒就能将黏液团的体积扩大1万倍。两年前，这些黏液曾经引起了一起让人抓狂的交通事故。

当时，一辆满载3400公斤八目鳗类鱼的卡车，在美国俄亥俄州一条高速公路上翻了车，受惊的八目鳗类鱼们迅速释放出了大量黏液，造成大面积的交通瘫痪，管理部门只能暂时关闭了那条公路。经过高压水枪不断冲刷，才最终解决。

八目鳗类鱼虽然其貌不扬、行为诡异，但在韩国和日本，却是一种深受喜爱的食材，烤制之后味道鲜美，日本甚至会举办八目鳗类鱼节，将它做成各种新奇口味大肆享用。

1亿年前八目鳗类鱼化石被发现，没头没骨没眼睛，韩国人爱烤着吃( 四 )