@吃货们，成都熊猫亚洲美食节指南已出炉，快来种草( 三 )_@吃货们

博物馆里的亚洲美食节开启“文化寻香”之旅4月30日至6月9日，成都博物馆举行《食为天—餐桌上的文化之旅》展览。以实物、图片、文献资料为支撑的饮食文化展，展现着中国饮食文化从先秦时期到明清时期的发展脉络，并着重表现各个历史时期饮食文化所体现出的中外文明交流与互鉴，中华饮食文化对世界餐饮文化的影响等，同时力求通过对天府之国饮食文化亮点与特点的展示，凸显天府饮食文化在中国乃至世界饮食文化中的独特地位。

展览共分四部分，序篇“民以食为天”，讲述先秦时期中国南北饮食格局、饮食习俗、饮食礼仪的发展和形成。从茹毛饮血到钻木取火，再到刀耕火种的原始农业，人类对自然力的控制和运用带来了文化的发展；第一单元讲述各民族饮食文化的大融合；第二单元为“活色生香—海上丝绸之路上的中国味道”；第三单元主要体现中西饮食文化的交流与互鉴，尤其是明清时期，在川菜融合各方集大成时，外域辣椒的加入，奠定了川菜麻辣兼备的特色；各地名厨入川，成就了川菜海纳百川、兼收并蓄的风格。

从文献资料到馆藏文物，它们无不折射出底蕴丰厚的天府文化。博物馆里的亚洲美食节，为市民和游客开启一场“文化寻香”之旅。