瑞幸投资人刘二海:瑞幸不是星巴克 是好几种商业模式的结合
铅笔道5月18日讯,据新浪财经报道,5月17日晚间,瑞幸咖啡正式在纽约纳斯达克交易所挂牌上市。瑞幸的投资人、愉悦资本创始及执行合伙人刘二海在接受新浪财经独家访问表示,瑞幸和星巴克的商业模式完全不同,瑞幸更像是好几种商业模式的结合,有咖啡店,也有像7-11的便利店,甚至有点像品类比较少但价格极具竞争力的Costco。
对于瑞幸以补贴的方式来吸引客户的问题,刘二海认为,补贴是非常正常的商业手段。很多人对补贴的看法不正确,认为价格低了不合适,但我觉得本来就应该给消费者提供合适的价格。公司做出的一些促销行为,是非常基础的商业操作。这次有大量的美国投资人买入了瑞幸股票,其中很重要的一个原因是看到了商业的本质。至于补贴促销的时间和力度如何,那是公司自己的事。
同时,刘二海提到,身边的人都很喜欢瑞幸咖啡的口味,没有出现对瑞幸咖啡口感的评价分化比较厉害的现象。“全国比较统一的口感正是我们的优点,我们每个地方都用IOT进行管理,而不是靠人工压豆子,人工压豆子流速会太慢。正是因为我们拥有技术手段,我们家的口味才比较统一,依靠人工不可能做到这点。”
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