超市中看似很便宜的水饺并不赚钱，为什么还会存在？( 二 )_：超市中看似很便宜的水饺并不赚钱

其实，认为便宜水饺不赚钱就不该存在的想法，是陷入了一种思维误区。对于速冻食品企业来说，便宜水饺是它们占据市场最重要的产品之一。如果因为利润低就不售卖便宜水饺，那么它们也难以在市场中立足，更遑论与其他对手展开竞争。就像低端手机利润再低，华为、OPPO、vivo、小米等，也不会放弃这一市场——这是它们的立足之基。

此外，如果没有底层的便宜水饺做支撑，就无法体现高端水饺的价值。只有便宜水饺的“衬托”，才能反映高端水饺有更多卖点，进而满足一部分人对高品质水饺的需求。而从另一个角度看，如果市场中都是高端水饺，那么水饺就从一种家常食物变成了“轻奢品”，市场会越做越小。