澳洲红酒VS法国红酒,真实区别在哪里?( 三 )
口感区别
其次 , 口感不同 。 法国酒复杂 , 有个性 , 左邻右里作出来的酒都不一样 。
不同产区的葡萄品种也不一样 , 原材料不一样 , 口感也不一样 。 而且法国就需要时间等 , 就是我们常说的醒酒 , 不同的酿造年份 , 储存时间 , 甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同 。 法国红酒普遍单宁较重 , 口感更加酸涩 。 而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产 , 使酒的口感比较稳定 。 另外澳洲红酒果香味更佳吐出 , 并含有巧克力味道 , 单宁更佳柔顺 , 容易入口 。 更适合作为入门级红酒 , 也更加符合亚洲人的口味 。
性价比
澳洲红酒性价比更高 。 若论世界顶级红酒那么非法国莫属 , 可是若论性价比最高的红酒 , 那么绝对是澳洲红酒 。
红酒自出现开始便分为高中低档 , 高档红酒从来都不是老百姓餐桌上的酒品 。 目前大量低档次的法国红酒的充斥着中国市场 , 超市里一两百元的红酒也标榜着法国波尔多产区 , 殊不知法国波尔多产区也存在着大量的劣质红酒 , 而正是这些劣质红酒却被国人奉为珍品 。 而澳洲红酒在出生伊始便以性价比作为竞争筹码 , 得益于澳洲红酒的工业化生产模式 , 使得澳洲红酒的成本相比法国要低得多 , 而且在品质上更有保障 。 可以这样说 , 在千元以下的红酒中 , 同等价位澳洲红酒的品质绝对会高于法国红酒几个档次 。
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