80年代, 赶集时必买的4种小吃, 全吃过的估计都当“奶奶”了( 三 )

3、烤饼子

现在我们吃到的烤饼一般都是用烤炉烤出来的 , 而小编介绍的这种烤饼子并不是用烤炉做的 , 而是用炭炉子烤出来的 , 就是将饼胚刷上油之后放在铁盖儿上 , 等到半熟的时候再放在炉子里面 , 用蓝火烤熟 , 这样烤出来的饼子才最香 , 虽然说现在的烤肉虽非常的方便 , 却再也找不到以前那种独特的香味儿了 。

4、拐枣

拐枣在日常生活中 , 大家又叫它鸡爪梨 , 一般都是在打霜之后才会成熟 , 而且成熟之后会自动的从树上掉下来 , 并且这种拐枣特别的甜 , 如果是尝一下的话 , 它还会带着一股醉醺醺的味道 , 当然如果从树上直接摘的 , 一般是还没有完全成熟的 , 吃起来会比较涩 , 如果在放几天的话 , 吃起来就会非常甜了 。 所以说以前的时候 , 好多家里有这种树的人 , 都会在拐枣成熟以后拿到集市上去卖 , 而且价格非常的便宜 , 不知道大家吃过这种美食吗?

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