短期需求疲软美国打响猪价保卫战( 四 )_自去年8月非洲猪瘟疫情在全球最大猪肉

芝商所数据显示，自去年8月3日起，其瘦肉猪期货（HE）价格上涨84%，合约持仓量上涨40%至31.7万手。而随着猪肉期货价格近期波动加剧，今年5月一个月内，芝商所旗下的瘦肉猪期权合约刷新其10大历史持仓量记录，更在5月15日创下43.2万手的历史新高。

虽然主力交易量扎堆于今年6月和7月交割的瘦肉猪期货上，但由于中国整体猪肉进口的意外低迷，形成了该期货品种在即期和远期合约价格之间难得的预期偏差。利用芝商所（CME）瘦肉猪期货（HE），投资者可以在做空今年6月交割合约的同时，做多今年12月交割合约，最大程度赚取当前情绪主导的市场价格与实际供需影响下的远期价格之间的差价。