从金罐到多泡,起底杜国楹的小罐茶产品多元化战略( 四 )
小罐茶市场中心总经理梅江认为,2.0时代才是小罐茶价值真正释放的开始。
坚持做一罐好茶
只要是做茶的人,即使是天价茶第一遍也要用温水清洗,俗称“洗茶”,第二遍才用滚水泡茶饮用。茶叶作坊式生产和运输过程中有很多不卫生的因素,往往令看过的人喝不下去。
不过,小罐茶却被不少茶友认作是“免洗茶”,因为它的首要标准就是安全、干净。
无论是金罐还是多泡装,都要经过小罐茶严苛的质量管控体系,保证茶叶的高品质。
多泡装延续了小罐茶对品质的高标准严要求,依然由大师监制。制茶大师从采摘、工艺到品控、审评等全流程进行品质把关。
多泡装要经过从鲜叶、毛茶到成品茶的3次农残检测,以及从茶园到工厂的6道挑选工序。正式出厂前还要再次接受专业的科学审评,只有通过审评合格的茶叶才能被装到罐内。
长久保鲜一直是行业难题。相比一罐一泡的金罐,多泡装需要反复使用,对保鲜储存提出了更高要求,所费的努力也更多。
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