物价平稳有坚实基础( 二 )_结合近期身边物价变化

果蔬价格受多因素影响

徐秋林

目前，在多数县域市场上，每天有30种左右水果上市供应，我国水果供应是有保证的。不过，随着近年来农资价格和用工成本上涨，鲜活农产品价格上涨有一定必然性。当然，涨价幅度要在合理范围之内。

从流通环节看，一方面，有些城市管理日益严格，许多路边菜摊和水果店被清理整顿，搬入了新建的市场内，摊位成本有所提高，这一成本最终会在水果售价中占一定比例。另一方面，冷链物流快速发展，生鲜电商大量涌现，许多果蔬在少量上市时，就已在主销区售卖，要抢先吃到美味自然价格高。种植技术和储存技术的进步，使得很多水果蔬菜一年中大多数时候都能买到，但却难免一天一个价。比如，初夏的西瓜，量少自然贵。如果等到应季大量上市时，价格就会明显下降。

还要看到，如今很多鲜活农产品不再是“披头散发”地卖，而是“梳洗打扮”后再卖，其中所付出的人力成本也会体现在最终售价上。而且，随着农业对外开放扩大，高端水果进口增长，不少优质进口水果走上了百姓餐桌，这类果品价格本来就不低。此外，随着人们生活水平的提高，不少消费者消费更加追求健康和品质，对水果绿色化、优质化、品牌化的消费需求与日俱增，这些优质品牌水果的价格自然不是普通水果可比的。