蔬果肉蛋价格走势如何( 四 )_5月份农副产品价格有涨有跌

鸡蛋价格窜高原因也在供给侧。数据显示，2018年10月份至2019年3月份，全国鸡蛋零售价格连续下跌。“持续6个月的鸡蛋价格下跌，导致蛋鸡养殖盈利区间逐渐缩小，削弱了蛋鸡养殖主体对市场行情的信心，鸡蛋主产区陆续淘汰蛋鸡，新补栏蛋鸡尚未开产，造成4月份及5月份前半个月鸡蛋供给偏紧、鸡蛋价格上涨。”朱宁说。

猪价波动则是受非洲猪瘟疫情和供需分化影响。数据显示，1月份至4月份，规模以上生猪屠宰企业屠宰量7423.24万头，同比减少8.0%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员、农业农村部国际畜产品生产和贸易首席专家朱增勇表示，今年一季度全国生猪存栏37525万头，是1992年以来的最低水平，这说明猪价2月份开始的反弹主要是受供给不足影响。

蔬果肉蛋对CPI影响将减弱

对于大众关心的蔬果肉蛋价格走势变化，以及对CPI的影响等问题，受访专家均表示，下半年蔬果肉蛋对CPI影响将减弱。

“预计全国蔬菜价格将季节性加速下行。”孔繁涛说。首先，今年冬春季未出现极端天气，虽然生产进度有所推后，但蔬菜生产恢复较快，供应有保障。其次，蔬菜生产逐步由冬春模式转为夏季模式，露地蔬菜成为主流，地产蔬菜丰富，生产和运输成本整体降低。此外，春节后我国大部分地区出现长时间低温寡照天气，华中、华北地区大田蔬菜上市时间普遍延后半个月到1个月，如今前期推迟上市的蔬菜将集中大量上市。