如何更好的面对衰老这件事?( 二 )

2.低热量饮食可以延缓灵长类动物和小鼠的衰老迹象

霍华德休斯医学研究所的教授杰拉尔德·舒尔曼在耶鲁大学和他的同事们表明 在不改变体重的情况下 , 使用极低热量饮食VLCD三天可以降低2型糖尿病(T2D)大鼠模型的血糖和胰岛素浓度 。

利用一种新的稳定同位素方法 , 他们追踪并计算了许多代谢过程 , 这些代谢过程有助于肝脏增加葡萄糖的产生 。 这种被称为PINTA的方法使研究小组能够对肝脏内可能导致胰岛素抵抗和肝脏葡萄糖生成速率增加的关键代谢通量进行全面分析 , 这两个关键过程会导致糖尿病患者血糖浓度升高 。 通过这种方法 , 研究人员确定了VLCD在糖尿病动物体内迅速降低血糖浓度的显著作用的三个主要机制 。 在肝脏中 , VLCD通过以下途径降低葡萄糖的产生:

a.减少乳酸和氨基酸转化为葡萄糖;

b.降低肝糖原转化为葡萄糖的速度;

c.降低脂肪含量 , 进而改善肝脏对胰岛素的反应 。

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