带你了解玻尿酸( 二 )_：带你了解玻尿酸图为华熙生物研发实验

1934年，美国哥伦比亚大学眼科教授迈耶（Meyer）注意到，人体自身的一种物质与人类衰老进程相关——人们出现腿脚不利索、眼睛干涩等衰老问题，是因为身体缺少一种像润滑剂的物质。后来，他将这种透明还有一点点弱酸性的物质取名为“透明质酸”。

“这是人体原本具有的一种基础性物质，在婴儿时期的人体内含量最为丰富。”根据华熙生物董事长赵燕的说法，一个透明质酸能锁住一千个水分子，它是人体细胞代谢过程中的一个介质，存在于人体和动物组织中，是一种天然直链多糖，作用相当于人体润滑剂。

不过，这种人体自身存在的天然物质，会随着年龄增长和机体老化，自25岁以后加速流失，平均每10年差不多要减少10%。“皮肤没弹性、骨关节磨损、眼睛干涩等一系列问题的出现，很大程度上都源于人体的透明质酸供应不足。”赵燕称。

透明质酸的重要性可见一斑。发现了这种物质的存在，科学家们便开始琢磨如何提取。没想到这个“硬核”问题，最初要从鸡身上找答案。美国流行吃火鸡，一位眼科专家回到家时，看到桌上放了一只烤熟的火鸡；恰巧，当时在院子里正跑着一只鸡。偶然间，他注意到一个现象：烤熟的鸡冠子和活鸡身上的鸡冠子，颜色竟然同样鲜艳，而且都很Q弹。“这里面会不会存在透明质酸？”这位专家从屠宰场找来很多鸡头，尝试在实验室里做透明质酸的提取纯化。功夫不负有心人，有一天，这种透明又黏黏的物质从鸡冠中成功提取了出来。