“鲜”为人知：聊聊冰箱保鲜你可能不知道的事( 二 )_伴随着科技的快速普及与迅猛发展

金属匀冷技术“四面”升级，锁住新鲜三星冰箱有秘笈

谈及冰箱高保鲜的性能优势，人们通常会有“温度越低，保鲜能力越好”的认知误区。诚然，食物在低温环境下能够有效减缓细胞的新陈代谢速度，但食材冻伤、营养流失等现象却难以避免。事实上，冰箱保鲜效果很大程度上是受内部温度波动范围影响，好的控温能力不仅能有效减小温度波动，还能减弱食物细胞热胀冷缩的程度，从而高效维持了食物的水分和营养价值。

那如何才能有效控制温差呢?三星灵动·自由格冰箱通过搭载金属匀冷技术对解决这一难题做出了完美示范。作为三星家电的保鲜招牌科技，金属匀冷技术在几年前已经研发商用并收获了大量赞誉，通过数年的沉淀，本次通过灵动·自由格冰箱将此项技术全面升级。除了背板、隔板，顶部也运用金属材质，并升级匀冷气帘，达到四面金属匀冷，实现了“冰箱内部均匀制冷，开关冰箱门时迅速释冷”的恒温效果，进而实现高效蓄冷、均衡冷流的智能保鲜效果。