一家三口食物中毒，母亲割肝救子！罪魁竟是……( 六 )

2019-09-10

敲黑板再提醒：野生蘑菇要慎采慎食！

每年八九月份是采摘野生蘑菇的好时节。同样，每年这时候都会有因为误食毒蘑菇引发中毒的病例发生。医生提醒：野生蘑菇不能随便采，更不能随便吃。

吕国悦院长介绍说，有毒蘑菇往往与无毒蘑菇长得像“双胞胎”，很容易让人造成混淆，误采摘很危险。“近年来接诊了很多毒蘑菇中毒病例，而且大多是严重的多脏器损害型，情况严重。所以，我希望大家在面对这样的‘野味’时能谨慎再谨慎，拿不准的情况下，宁可放弃，也不能冒险食用。”

如何尽量避免毒蘑菇中毒呢？专家介绍，采集及食用蘑菇前，必须经过有经验人员的鉴别和指导，确认无毒方可采集及食用；对于新鲜的蘑菇，食用前也要在沸水中煮5～7分钟，弃汤汁后食用。

来源：彩练新闻

转自平安吉林，https://www.toutiao.com/i6734543657510109708/

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