熬汤熬过头意外发明蚝油，子孙靠这个富了4代，今坐拥170亿美元( 三 )
不过许多人可能不知道 ， 当年李锦记的创始人是在一次偶然的机会中发明了蚝油 。 当年李锦记的创始人李锦棠在家里熬蚝汤 。 不过没有想到 ， 由于熬过火了 ， 反而熬出了蚝油出来 。
后来李锦棠就去珠海专门熬制蚝油 。 李锦棠的工厂也逐渐做大 。 李锦棠生了3个儿子 ， 他的儿子后来也加入了工厂帮忙 。 到了李家第二代的时候 ， 李锦记蚝油已经卖到了美国 。 当时很多中国人去美国当劳工 ， 所以就带着李锦记去 。 这样就让李锦记在外国也打开了销路 。
李锦记发展的关键人物是李文达 。 李文达是第三代的成员 。 李文达最早的时候 ， 并没有加入李锦记 ， 他自己在广州经营贸易生意 。 不过由于李锦记第二代人的时候就发生了争夺家产的事情 ， 这个矛盾也一直延续到了第三代 。
由于家族矛盾 ， 李锦记也一度陷入了困境 。 当时李锦记已经搬到了香港 。 李文达回到了李锦记 ， 他撑起了整个李锦记 。 他花钱买下了堂兄弟手上的股份 ， 让自己这一房成为了李锦记唯一的老板 。
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