奖金“10万亿”的搞笑诺贝尔奖来了 多位华裔、中国科学家获奖( 五 )

获奖者: Shigeru Watanabe, Mineko Ohnishi, Kaori Imai, Eiji Kawano, and Seiji Igarashi

奖金“10万亿”的搞笑诺贝尔奖来了 多位华裔、中国科学家获奖

图5/13

这项研究开展于1995年,来自日本的团队研究了不同的食物(米饭、香肠、土豆泥、饼干、苹果和腌萝卜)对5岁儿童唾液分泌量产生的影响。

研究方法如下:研究者首先对食物称重,然后让孩子咀嚼一口食物,然后再吐出来,随后研究者再次进行称重,用该重量减去最初的重量,测算里面多出的唾液量。

众所周知,唾液是对人体有益的,它有助于保持牙龈健康、清除细菌、减少口臭,还能帮助消化。不过研究者始终未能在论文中有说服力的表明,为什么认为这个问题是值得研究的。

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获奖者: Iman Farahbakhsh

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