平民白菜三种吃法,让吃白菜不在单调,留住爱人的胃和心( 二 )
第二种:糖醋白菜
白菜切片、蒜切末、辣椒掰两半 , 热油放干辣椒爆香 , 先加入白菜梗炒 , 炒至稍软后加入白菜叶炒 , 兑汁 , 醋、味极鲜、蒜蓉辣酱、蒜、盐、糖 , 白菜炒软加入料汁炒 , 收汁出锅就行啦 。 喜欢吃甜甜味道的不过错过哦!
第三名:腌白菜 , 冬天白菜便宜 , 可以备起来腌起来吃 。
先将白菜按叶子掰开 , 置于太阳下暴晒半天左右 , 和辣椒蒜头等一起洗干净备用 。 将清水烧开后冷却至常温 , 倒入预先洗干净的腌菜坛里 。 将适量的盐倒入腌菜坛内后 , 可将白菜、辣椒和蒜头一起放入坛内 , 盖上坛子密封即可 。 放置一周左右就可食用 。
“肉中就数猪肉美 , 菜里只有白菜鲜” , 被人们称为“菜中之王”的大白菜 , 再也不是冬天的“专利品” 。 夏季吃点白菜 , 有清热除烦、解渴利尿 , 瘦身美容的功效 。
记住了吗 , 多多吃白菜还是好的哟~
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