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他直言，这种帐一算就铁亏，卖家想赚钱，只能控制螃蟹的成本在48元。低价蟹券的逻辑就在于“以小充大、以次充好”。

据娄中明向中新经纬客户端介绍，不同规格的螃蟹差价巨大。通常，优质3两母蟹的价格比2.5两的贵一倍，3两母蟹价格比2两贵2-3倍。标起来大的螃蟹实际上都会根据售价来核算成本，会保留一定利润空间。

此外，预售螃蟹券还会带来巨额沉淀资金。中新经纬客户端了解，蟹券从8月份起就开始进入预售中，以200元一张螃蟹券计算，若卖出1万张螃蟹券就可以带来200万沉淀资金。而这笔沉淀资金从8月初到螃蟹提货，总共历时2-4个月，都将沉淀在商家手中。

“‘期货’螃蟹可以增加企业的预收款。”中国食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬客户端分析说，从现款现货到卖‘期货’螃蟹，优惠力度也是不一样的。不过，因为消费者交了预付款就会承担一定风险。

而预售商品对消费者而言另一大弊端是容易遗忘。据娄中明观察，当年发行蟹券不提货的比例在10%-20%，一般是由于蟹券进行二次转赠的原因。

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