享受“蒸”美味 帅康电蒸炉助你撕掉“油腻”标签

曾经翩翩少年,到中年却被贴上油腻标签......油腻似乎成了很多中年人摆脱不掉的宿命,然而,没有谁天生就是油腻的,油腻的气质也不是瞬间就有了的,而是通过一些不良的生活习惯慢慢积累出来的。中年人的油腻从发福开始,要想摆脱油腻的皮囊,需要养成健康的饮食习惯。

中国自古就有“民以食为天”的说法,国人对于美食的热爱甚于地球上任何一个国度,这一点从中华几千年流传下来的煎、炸、蒸、炒、焖等等丰富的烹饪方法中可见一斑。然而,煎、炒等烹饪方法往往要使用大量的油,烹饪过程中产生的油烟对人体有很大伤害,而煎、炒出来的食物中油量过多,摄入过量的油不仅会导致发福、油腻,更对健康无利。

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就味道而言,“蒸”出来的食物更加鲜、香、嫩、滑,蒸菜也是最能品尝出食物的原汁原味。蒸菜用的油不到炒菜的五分之一,而且蒸菜中的油是通过水蒸气加热不会分解出油脂,而煎、炸、炒等形式把油加热会造成有效成分的破坏和有害物质的产生。因此,蒸菜更加健康,多吃蒸菜是远离发福、油腻的好方法。

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