今日秋分，推荐大家：三道润燥生津的高颜值菜肴！( 五 )

2019-09-23

制法：

1.生姜切片，葱切段；各味配料洗净，装入纱布袋，扎紧袋口；

2.甲鱼宰杀除去内脏，洗净，切块，沸水焯去血污，炒锅内煸炒；

3.然后将甲鱼块、鲜百合与辅料纱布袋以及适量的姜、葱、黄酒、水放入炖锅内，小火炖1.5 小时。捞出纱布袋，加盐、胡椒调味即可。

食疗功效：滋阴清热、润肺止咳

适宜人群：阴虚体质等亚健康人群及健康人群均可食用。更适用于气管炎、肺结核引起干咳痰少或咯痰带血、手足心热、潮热盗汗等病证的调治。

禁忌人群：风寒咳嗽、湿热或痰湿壅盛者不宜食用本膳方

药膳方解：本方以百合和甲鱼为主要食材，合入养阴补血之沙参、枸杞子和补气健脾之红枣组成。全方合用，共成滋阴清热、润肺止咳的药膳汤品。

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深秋时节对付秋燥可多喝水，多吃如黄瓜、西红柿等蔬果以及滋阴养肺、润燥生津的粥汤。下面介绍一道适合秋季润燥生津的家常汤羹。

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