淘宝要造一个赛博朋克(12)
想吃肉又想减肥，人造肉了解一下？
最近人造肉的新闻屡见报端，国外市场上人造肉汉堡等新奇商品都在等着上市，而国内尝鲜人造肉的地方花落造物节是在合适不过的了。
在淘宝造物节上亮相的“人造肉”和国内源远流长的烹饪技术融合，做出了人造肉狮子头、人造肉冷面等等。
这个人造肉品牌Omnipork属于一家提倡食用植物性蛋白的香港公司Green Monday。他们还是美国“人造肉第一股”企业Beyond Meat的亚洲市场代理商。
现场工作人员更愿意称呼自己的产品为“植物肉”，它的主要材料是由香菇、大豆、豌豆、大米等天然材料制成。“植物肉和人造肉最大区别在于，人造肉很大程度上是从动物中抽取一定细胞来改造，我们植物肉是真的从植物里抽取蛋白的成分制成，没有肉，也完全没有人造的概念在里面。相对来说更加安全和健康。”
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