《匠心之路》带您深入传统文化领略中药之美_

中国古典哲学认为,世间万物都由木、火、水、土、金五种元素构成,它们统一有序,相辅相成,阴阳调和、万物互容,才能相得益彰。而百草皆有属性:寒热温凉,辛酸甘苦咸。四气五味,各有所司。人为自然之子,有五脏六腑、七情六欲。以自然之物、自然之法,医自然之身。古朴的哲学思想滋养了神奇的中国古典医药学。五千年的沉淀积攒,一根针,一把草,佑护了千万的炎黄子孙。

近日,《匠心之路》栏目组来到了素有“孔孟桑梓之邦,文化发祥之地”的山东省济宁市。早在明代中叶,济宁就已经成为了繁荣的商业城市。传统中医药学也在此处百家争鸣、花开遍地,而在众多药铺之中,《匠心之路》栏目组访问的广育堂因其精湛的膏方制作工艺和特有的炮制技艺,在中国医药史上留下了浓墨重彩的一笔。

《匠心之路》栏目组在老师傅们的带领下参观了广育堂的传统制造工艺,作为百年老字号,广育堂对膏方的制作有着十分严苛的要求,炮制过程也是相当复杂,九九制膏的熬制时间,前后要经过拣、洗、泡、蒸、煮、闷药、烊化、炼蜜、熬膏、熟化、品评等十三道工艺,九十九道工序。道道精致,道道工巧。每一道工序都渗透着匠人们的匠心精神。