集成灶一线品牌金帝，用金帝集成灶做的蛋黄酥最好吃！( 二 )

2019-09-28

馅料

肉松100g/咸蛋黄16个

其他

蛋黄液/黑芝麻

【制作步骤】

1、咸蛋黄表面喷上白酒(可以去除腥味),放进金帝集成灶烤箱180度烤6-8分钟左右

2、将油皮材料(普通面粉、猪油、糖、水)全部混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、将酥皮材料(低筋面粉、猪油)全部混在一起,揉成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、将松弛好的油皮和酥皮平均分成16份,油皮每个23g左右,酥皮每个14克左右。

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