有机苹果种植技术( 二 )_有机苹果种植技术一、选地、选苗、嫁接

二、田园管理

（一）整形

基部 3 主枝可在 2 年内分期选留培养形成，并保持势力均衡；上层主枝不宜选留南向枝，以免影响光的透入。全树要保持明显的从属关系，即中心干的生长势要强于主枝，主枝要强于副主枝，上下层主枝要保持上小下大。中心干过强时可采用三叉枝转主换头，用第二枝代替原枝延长生长，形成小弯曲，控制上强，同时增强第一层主枝的生长势。当第一层主枝只能选留培养出 2 个时，也可在主枝基部选留适宜的“把门侧枝”代替第三主枝，形成“以侧代主”的形式，使树冠圆满。

（二）修剪

修剪分冬季修剪（休眠期修剪）和夏季修剪（生长期修剪）两类。冬季修剪的基本方法有短截、回缩和疏枝，有时把长放不剪也放在广义的修剪方法中。短截又可分轻截、中截和重截等几种不同的程度，从而其修剪反应也不同。对枝条轻短截或长放，有利于缓和枝势、树势。对枝条中截、重截或回缩，有利于促进枝芽生长和枝组、骨干枝的更新复壮。疏枝可减少分枝，改善光照，并有抑前促后的作用，有利于花芽的形成。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、环剥等基本方法。一般来说，夏季修剪对树体生长有一定的抑制作用，能缓和枝势和树势，常有利于花芽的形成，在幼旺树上应用较多。