原创<br> 那两个垄断四川麻辣烫生意的东北人，究竟啥关系？( 五 )

2019-07-02

一、两者存在一定的差异化，比如张亮麻辣烫口味偏淡，杨国福麻辣烫口味偏浓，避免了恶性竞争；

二、从发展规模来看，两家店连锁规模近9000家，其中杨国福麻辣烫约在5500家左右，杨的资历要比张久得多，可以说老大老二均有足够的发展空间。

数据显示，张亮麻辣烫年入50亿，而杨国福麻辣烫收入可能更甚。

从另一方面也可以看出两家麻辣烫生意的火爆。以下是两家店的加盟情况（以北京为例）：

1、加盟费一年一变，话语权大。

张亮麻辣烫加盟费19800元一年一交，杨国福麻辣烫加盟费25900元一年一交。“一年一交”是根据市场情况每一年调整加盟费，时间越短，意味着语权越大。

2、相关规范严格。

张亮麻辣烫要求至少要开100平米的店，杨国福麻辣烫要求至少要开80平米的店。不过在二三线城市，张亮麻辣烫最低要求在60平米，比后者要低。

相比而言，沙县小吃、黄焖鸡米饭等店的面积要小得多。

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