跨界外卖业务之后，出行行业巨头 Uber 要尝试手机点单服务了( 二 )_Uber大有往餐饮业发展的势头

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虽然到店取餐少了配送费这部分收入，但 Uber 并不需要投入太多成本即可赚取佣金，而餐厅也能借此开拓，获得原本可能不会到店用餐的顾客，也能利用起非高峰时期的人力。 Uber 则把推出 dine-in 功能的动机归结为提升效率、改善体验：「我们想让餐厅专注于他们擅长的事，即做出让人惊喜的食物并提供一流的服务。通过让用户在应用内下单和支付，我们简化了用户和餐厅的体验。」

然而，也有观点指出， Uber 此举也可能迫使更多餐厅被迫加入他们的游戏，因为如果这些餐厅不这么做，市场份额就可能被接入 dine-in 的竞争对手蚕食。

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Uber 上市后的首份财报显示，外卖已成为它第二大营收来源，今年第一季度录得营收 5.36 亿美元，同比增长 89% ，在打车业务增长放缓的情况下， Uber Eats 俨然对其用户增长起到重要促进作用，无怪乎 Uber 近来想尽各种办法大力推广其外卖服务，比如在自家打车应用 Uber 中添加外卖按钮、模仿拼车推出的「拼外卖」功能 Uber Eats Pool 等，前不久还开发了自己的外卖无人机。当然，和当初推广打车业务一样，要说服用户用手机叫外卖，还是补贴最好使，不知有意还是无意，甚至连新户优惠都没有作同设备和同银行卡号限制，所以其实 Uber Eats 暂时也是一门烧钱的生意，扣除成本后净收入仅有 2.39 亿美元。