一植物气味刺鼻，割掉后立刻变白，平时遭无视，在有一天会遭疯抢( 四 )_在农村或山里面生长的很多植物都是有一

长大后才明白，在老家野外生长的艾草可不止插在门头这么简单，它有着很高价值和用途，下面小编就简单的为大家介绍一下。

艾草的寓意好

人们在端午节的当天会在门头的两侧挂上艾草，寓意着一家人一年健康平安和避邪驱瘟之意，因此端午节当天的艾草通常都会被人们抢着买。

艾草可以食用

虽然艾草气味浓烈，但有人就是喜欢它这样浓郁的香气，在端午节的时候，南方的人们会将鲜嫩的艾草和糯米粉和在一起，然后根据自己喜欢的口味进行配料，加上芝麻，花生仁，核桃仁，葡萄干，白糖等等后将其蒸熟，就是有名的艾草糍粑糕，是传统的风味小吃。另外还可以在艾草刚发芽的时候取其嫩芽和嫩叶用来炒食或者焯水凉拌，风味独特。

艾草有药用价值

艾草有很高的药用价值，其全株都可入药，性温、苦、辛、微甘。有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。另外艾草一直都是历代“杏林高手”用作治疗一些妇科疾病常用的药材之一，在很多是医药典籍中都有记载。