慵懒的假酸浆 最是一碗消暑的冰粉( 四 )

哪怕是杂草,也总有一些不凡来历。

假酸浆原产自秘鲁。大概在明末的时候,这种茄科植物便随着土豆红薯一起,搭乘着大航海时代的航船飘洋过海来到了中国。这一外来物种的生长优势非常明显,对土壤要求不高,靠种子自播繁殖能力极强,显示出了强大的适应能力,尤其是在干旱地区亦能大量生长,所以,几百年后,它们在中国大江南北已是城市乡村荒地上随处可见的杂草。

一个成都人,无论他是否熟悉假酸浆这种植物,但是他一定熟悉和喜欢一种成都小吃——冰粉。好久以前,成都的夏日,既没有哈根达斯,也没有可口可乐,更没有那么多琳琅满目的甜品店。一大堆小朋友放学了就守到学校路边摊子,这个季节里最受小伙伴们追捧的便是冰粉。在那个时代,冰粉给成都人带来的夏日快意,我觉得并不逊于哈根达斯。一碗冰粉,加入红糖水,用勺子搅一搅,舀到嘴巴里,咕噜咕噜喝下去,香甜冰爽,一肚皮都是安逸。

直到今天,作为夏天的一道美食,美味消暑的冰粉还是备受成都人的青睐。只是,好多人完全不知道的是,原来做冰粉的原料冰粉籽籽其实是一种开着美丽花朵的植物,它的名字便是——假酸浆。

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