为期一个月,米其林级厨神“添味”珠海长隆( 三 )

据介绍,5位来自全球的米其林级星厨都大有来头,代表各自风格美食的顶尖水平。来自美国的“创意厨神”Alan Yu曾担任谢霆锋《锋味2017》节目的新西兰美食顾问,拥有米其林三星餐厅行政主厨实力,备受美食家与上流人士的推崇。Alan自诩“生来便属于厨房的人”,他表示,此次加盟“珠海长隆环球星厨美食节”,不单会拿出必杀技,即融合粤菜的口感与西餐的新奇,还将因地制宜把珠海长隆的主题游乐园作为创新料理的主打元素,务求把炮制的每一道菜都变成可以吃进嘴里的艺术品。

曾为最年轻的米其林餐厅主厨,来自意大利的帅气厨神Bruno Ferrari,拥有15年顶级餐饮经验,出众的个人才华及对菜系钻研的态度获得多项国际荣誉肯定。他表示,身处在珠海长隆以马戏为主题的长隆马戏酒店以及长隆剧院,给了他更多的烹饪灵感,除了将带来大家耳熟能详的披萨和意大利面之外,还会把海鲜和甜品都转化成“色、香、味”俱全,把“只有面包和马戏”才能使罗马人快乐的精髓,通过100%意食本初滋味,跟所有游客分享。

为期一个月,米其林级厨神“添味”珠海长隆

推荐阅读