卓翔农业有限公司董事长邓翔做客《态度》栏目组( 二 )_病从口入

公司旗下明星产品翔野香猪，经过数十代繁育改良，饲杂粮，喝泉水，住窑洞，山林放养，整个饲养过程，坚持纯粮喂养，绝不添加任何抗生素、生长激素。其肉质鲜嫩，含人体必需的多种氨基酸和微量元素。并且新疆基地试养的翔野香猪经检测发现，富含抗癌之王的“硒”元素，具有很高的药理性。

翔野香猪从基地到成为一块好肉，需要四十几到严苛的工序。每一块猪肉都由国家认监委批准并授权的肉类产品质量监督检验中心进行严格检验后，才能上市。普通猪肉冷冻温度一般为-18度，翔野香猪肉则采用排酸、冰鲜工艺，在-40度速冻，蛋白质与营养成分几乎不会流失，口感香嫰、汁液丰富，与鲜肉的品质无异。在烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，被誉为猪类的“名门贵族”。

2015年，为顺应市场发展需求调整产业结构，联合孟津县、嵩县、伊川县、陕西和新疆等多家养殖户开始在全国大力推广养殖“卓翔农业原生态巴马香猪”。在董事长邓翔的带领下，2016年6月，公司在深圳前海股权交易中心四板成功挂牌公司总部位于洛阳市涧西区北航科技园，设有技术、营销及管理等部门，现有一个以樱桃种植为主的庄园和七个香猪养殖基地，已有年产万头以上香猪的生产能力。