金天国际传承食养精粹名食养严控食品安全( 三 )_民以食为天

“吃出健康”则是针对个体之间存在的性别、年龄、病况等差异，通过中医体质辨识及功能医学进行专业检测，定制专属的、自然的、以食养为手段的健康方案，建立数据库，将个体所需的饮食和营养成分精细化呈现，确保消费者能够按需摄入，养成根据科学配比进食的良好习惯，从而优化健康水平，提高生活质量。

为了充分适应不同地区人们差异化的饮食习性，金天国际名食养将立足中国八大菜系的传承和创新，在此基础上进行食养方案的研发，不同菜系厨师遵循菜系本土聘用原则，由国内知名烹饪大师现场指导，力求在吃得美味的同时实现“吃”出健康的目的。

此外，名食养研发中心还与中国科学院和南京中医药大学合作，充分发挥三方在食品营养技术研发、市场转化等方面的优势，针对特殊膳食、营养食品等领域的科技应用问题开展深入研发合作，以促进健康产业发展为目标导向，开展食养健康应用基础研究和食养处方开发，努力打造成为集健康科学研究、技术人才培养、营养技术智库于一体的健康产业促进中心。